La kombucha es una bebida fermentada, con un sabor refrescante y ligeramente ácido, que puedes disfrutar sola o utilizar como base para crear nuevas combinaciones. Su burbujeo natural y la variedad de sabores la convierten en una excelente opción para experimentar con...

A veces pienso que, porque veo tantas marcas de kombucha y estoy tan sumergida en el mundo de la fermentación, todo a mi alrededor sabe que son bebidas fermentadas. Pero la verdad es que todavía somos un porcentaje pequeño. Ahora que me encuentro emprendiendo, me doy...

La historia de cómo unos vegetales fermentados terminaron llevándome a enamorarme de un pequeño mundo microscópico. Mi amor por la kombucha surgió durante la pandemia. En ese entonces había renunciado a mi trabajo en busca de libertad y del sueño de la...